Bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku

Zaskocz domowników iście królewskim śniadaniem... Rozpływające się żółtko jajka i aromatyczny sos uczynią z prostego pieczywa naprawdę zmysłowe danie na dobry początek dnia!

Jak zrobić bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku

Aby przygotować bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku przygotuj poniższe składniki:

• 1 bajgiel
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 2 plastry boczku wędzonego
• 1 mała cebula
• masło
• 2 jajka
• serek topiony kremowy
• 100 ml śmietanki słodkiej 18%
• pół pęczka szczypiorku
• sól i pieprz do smaku oraz szczypta kurkumy

Przepis na bajgiel z jajkiem i boczkiem

Bajgla rozciąć na pół i zrumienić na patelni lub w tosterze. Plastry boczku i cebulę pokrojoną w półkrążki podsmażyć na oleju na patelni. Serek topiony i śmietankę połączyć, podgrzewając w rondelku na małym ogniu. Dodać kurkumę oraz sól i pieprz do smaku.

Z folii spożywczej wyciąć kwadrat i na środku wysmarować go cienką warstwą masła. Tak przygotowaną folię umieścić w filiżance lub w małym słoiczku, nieposmarowaną stroną do dna. Do folii z masłem wybić jajko, zebrać rogi folii i związać nitką lub dratwą blisko jajka.

Tak przygotowane jajko włożyć do rondelka z wrząca wodą i gotować na bardzo małym ogniu przez 3,5 minuty. Wykonać tę sama czynność z drugim jajkiem. Wyciągnąć z wody, rozciąć folię przy sznurku i wyłożyć jajka na bajgla z podsmażonym boczkiem i cebulą. Polać gorącym sosem serowym i posypać pokrojonym szczypiorkiem.

Bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku - ile czasu zajmuje przygotowanie?

Przygotowanie 2 porcji bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku z powyższego przepisu nie powinno zająć więcej niż 15 minut.

Opinie Bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku

Aktualnie nie ma żadnych opinii o przepisie Bajgiel z jajkiem po benedyktyńsku. Podziel się z innymi swoją opinią!

Opinie o zamieszczone w serwisie taniaszama.pl nie są weryfikowane pod kątem ich pochodzenia od konsumentów korzystających z usług i produktów oferowanych przez prezentowany lokal.

Poświęć chwilę innym, dodaj swoją opinię

2024-02-05 13:42:08